Ristorante Al Bial
Piemontesische, saisonale und kreative Küche in einem restaurierten Steinhaus, zwischen den Wäldern und Weilern des Valle Maira.
Das Restaurant
Ein Gourmet-Restaurant im Valle Maira
Das Ristorante Al Bial entsteht in einem vollständig restaurierten Steinhaus in der Borgata Bedale, in Macra, im Herzen des Valle Maira. Hier trifft die piemontesische Küche auf Kreativität und den Respekt vor den Jahreszeiten, mit einer einfachen Philosophie: Zutaten von höchster Qualität und Produkte der Region, mit Technik und Maß verarbeitet.
Ein gemütliches und gepflegtes Ambiente, in dem das Zutischsitzen zur besten Art wird, die Berge zu genießen, von der Region auf den Teller.
Von der Degustation bis à la carte
Das Angebot reicht vom Degustationsmenü «Le nostre proposte» über das vegetarische Menü bis zu den Gerichten à la carte, begleitet von einer reichen Weinkarte. Verfügbar sind auch Catering und Fingerfood für Veranstaltungen und besondere Anlässe.
Das Restaurant ist mittags und abends geöffnet, mit einigen Tagen mit nur einem Service (montags nur Abendessen, dienstags nur Mittagessen). Eine Reservierung wird empfohlen.
Macra und die Aromen des Valle Maira
Macra ist einer der Orte des mittleren Valle Maira, zwischen Weilern aus Stein, Sonnenuhren und Wegen. Die Küche des Restaurants steht im Dialog mit der gastronomischen Tradition des Tals — ravioles, Almkäse, Toma und die Produkte der Slow-Food-Presìdi — die Sie unter den Erlebnissen im Tal entdecken können. Alle Adressen finden Sie unter wo man im Valle Maira isst.
Reservieren Sie einen Tisch im Ristorante Al Bial
Für Reservierungen und Informationen kontaktieren Sie das Restaurant direkt.
FAQ zum Ristorante Al Bial
Welche Küche bietet das Ristorante Al Bial?
Saisonale, kreative piemontesische Küche: Degustationsmenü, vegetarisches Menü und Gerichte à la carte, mit einer reichhaltigen Weinkarte. Hochwertige Zutaten aus dem Valle Maira.
Wie sind die Öffnungszeiten des Ristorante Al Bial?
Geöffnet mittags (13:00–14:30) und abends (19:30–22:00) von Mittwoch bis Sonntag; montags nur abends und dienstags nur mittags. Reservierung empfohlen.
Hat das Ristorante Al Bial ein vegetarisches Menü?
Ja. Neben dem Degustationsmenü und den Gerichten à la carte gibt es ein vegetarisches Menü. Auf Anfrage Catering und Fingerfood für Veranstaltungen.
Wo liegt das Ristorante Al Bial?
In der Borgata Bedale, an der Strada Provinciale 17, in Macra (CN), im Herzen des Valle Maira.
Muss man im Ristorante Al Bial reservieren?
Eine Reservierung wird empfohlen, besonders an Tagen mit nur einem Service. Kontaktieren Sie das Restaurant telefonisch oder per E-Mail.